第二十一章

“哎，今天名厨会开赛，赶紧去芙蓉楼占个好位置。”

“说的也是，颍州府九成饭馆酒楼都关门了，多半是挤这来了。”两个路人正向着芙蓉楼所在的临江街走去，路上熙熙攘攘，平时本就热闹的街道此时更是被挤得满满当当。正赶上参赛人员一一被念号进场，门口围了一群人，个子矮的还看不到。

“哟，看来我们还是来晚了，前面有名气的都先进去了。”看念号都三十排后了，这人还颇有几分失望。

“进去就能看得到了，这次也就陈梓信算个新面孔，其他以前都见过。”没什么名气的路人也不会去记。

“我去年在江州到是看过陈梓信比的御厨宴，确实有些本事。今年芙蓉楼派的人来走过场，应该就万鑫和他有一战之力了吧。”

“这可说不准，听说锦绣坊的周唯一新的了一份古方秘籍，要等压轴才拿出来呢。咦，怎么还有小孩子？”来参加这场比赛的无一不是二十往上，毕竟烹饪也和把脉一样，年纪越大，经过的事越多，越有经验，自然做的菜越好。冷不丁冒出一个十一二岁的少年，足足比其他人矮了两个头，看官自然不信任。

“哟，这也太随便了吧，连厨具也不带。”有点名气的厨子都有自己惯用的厨具，像之前的陈梓信，听说刀就有二十几把，切不同部位的肉都要用不同的刀。若是不自己带，便要用大会提供的，那便相当一般了。

“我看看，积香居。哎，老杨家也是要败了啊。”其他参赛人员无不是跟着一大溜帮手，就积香居这里零零落落只有四个人，其中两个还是小孩子，老杨头更是手都断了，对比起来相当凄凉。熟悉积香居旧事的都对此唏嘘不已。

“这向志远也不是个东西，岳父家败了竟然自己出去另立门户，不管残疾老人了。”

“诶，少说两句吧，人家的家事外人怎么清楚。要是平时老杨头对向志远还不错的话，向怎么可能如此无情。听说还是老杨头女儿做了对不起向的事。”

“你耳朵到是灵光，这都清楚。”

杨治到是听到了几句外人的评价，虽心里愤怒恨不得将向志远挫骨扬灰，但这世道就是如此。强者为尊，自己有没有足够的力量、确凿证据能搬到向志远，对他传出的流言也无可奈何。只等这次名厨会，能将他狠狠踩在脚下。

此时大家都按照编码对号入座找到了自己的灶台，最后能取得参加资格的有五十人，也可以说是五十方势力，大约都是主厨带着一帮帮手。毕竟一些琐碎事情主厨不会做，便是帮工来做。名厨会扬的有怎会是一个人的名，自然是连带着主厨身后的势力一同扬。

前台敲起锣来示意大家安静，主办方讲解了几句，大意是主办方准备了些许简单的食材大家可以自行取用，灶上配有厨具，大家都是一样的。

前面燃起粗香，会在两个时辰之后熄灭，那时就要呈上菜品供裁判评判了。这一场比赛就只选出前十名，可谓是竞争激烈了。

名厨会规则多年都是这样，第一场挑出前十，第二场两两对决留下前五，第三场便是一二三名的角逐，第四场排出最后顺序。所以第一场便尤为重要了，出线了，那就是有了名次，没出线的，第十一名和第五十多名又有什么区别呢。怪不得那么多人要在第一场费尽心血用上最好的食材，以搏出位。

星楼对自己手艺还是颇有几分不自信，故选用了自己包裹里最珍贵的鱼类——金丝鱼。这在剑三可以卖到八十金的鱼在这里也是珍贵万分。

金丝鱼又名唐鱼，色如黄金，质如丝线，细腻万分。又分布狭窄，种群数量稀少，在颍州基本是看不到的。围观人员看见积香居还能拿出这样的食材，可见是瘦死的骆驼比马大，还留有几分力量。

而之前势头最大的几家，所用鱼的种类早就被各种势力查探爆出来了。也有非常自信的，早早的宣传出去，有利于自家名气增长。

陈梓信所采用的鱼类是他们江州的特产鲥鱼，这种鱼味鲜肉细，更有滋体强身的功效，很受追捧。看他的样子是要蒸用，这蒸出的鱼油也常做药用。

万鑫那边所用银鱼，早早的放出消息来要做名菜银鱼炒蛋。像他这样的老厨，大大方方的反而显出气度，要是畏缩起来人家还当他没本事了。

向志远展示了他的食材，正是之前引来笑料的泰山赤鳞鱼。不过听说他抢回食材又根本没有谢意的举动令那些摸到鱼的人很是不满，毕竟不是全部的人都打算据为己有，出动衙役去抢回食材也太过小性了。

此时向志远也不住向这边瞟着，眉头紧皱，像似想不通杨老头怎么拿得出这样的食材。

星楼也没理，看过大致情况便专心做起手中的菜。虽然对自己手艺没信心，但对食材的信心特别足。杨治虽劝过让星楼别妄自菲薄，但还是同意选取比较简单的做法让食材发挥本身的魅力。