夏生要做的这道菜叫“醉泥鳅”。这是前世他的外公在世时最喜欢的一道菜。爱喝酒的外公在插秧的时节，每天都会抓一些泥鳅和田螺回来养着，养了一两天了就让外婆用自家酿的米酒做这道“醉泥鳅”。

这道菜用料很简单，也很好做。

夏生把洗了几次清水的泥鳅