朱丹溪回答说：您来自己分析一下什么是孝道吧，一种是让父母纵一时之快，有好吃的了往狠了吃，见天儿的红焖r溜肥肠烤全鹅外加麻辣烫香辣锅，父母是痛快了，回头血压上升脑溢血住院开刀去了（当然，朱丹溪没说脑溢血开刀的事，是我替他老人家发挥的，他的原话是“积久必为灾害”）；另一种方法是让父母平淡饮食，也没吃着什么好的，虽然嘴上亏点，但人家也没什么病，这两种情况比，您认为哪个是孝道呢？

朱老爷子接着补充：“君子爱人以德，小人爱人以姑息，况施予尊者哉”，在生活中，也就是饮食，是可以用来养生的，可是如果用养生的东西转而变成害人的东西，恐怕不是君子所说的孝吧。

然后朱先生举了自己奉养母亲的例子，朱先生对母亲的感情很深，他就是因为母亲有病才立志学医的，其对母亲的奉养也堪称典范。

他说母亲以前有点痰饮，由于恪守饮食清淡，过了七十岁后，居然没有了。

后来因为有一次大便燥结，就用了些牛奶和猪油混在粥里喝，当时虽然大便滑利了，但是终究是腻了些，第二年夏天，“郁为黏痰，发为肋疮，连日作楚，寐兴陨获，为之子者，置身无地”。后来调了点药，才算平安度过了。

这点估计西医不理解了，今年吃腻了，怎么明年生疮还和它有关系啊？这哪跟哪啊？您还别说，中医就是这么认为的，有的时候几年前出现的问题，几年后发病了，按现在的症状开方怎么也不好，询问到原因后，针对几年前那个病因开方，这病就立刻好了。这就是中医，认为时间的前后，身体的上下、内外都是一个整体，是联系紧密的。

在临床上我就经常碰到这种情况，几年前的病因了，针对它开方居然解决了问题，连我都觉得不可思议。

可见我们对人体了解得还太少了。

那么现在养老的问题还像朱丹溪时代那样吗？

我觉得情况更严重些。

因为现在的食物丰富程度是中国历史上没有的，想吃广州的烧鹅随时有，想吃北京的烤鸭也随时有，想吃东北的猪r炖粉条也随时有，这在古代难以想象，现在什么鳄鱼r袋鼠r鸵鸟r都有卖的，新疆的烤羊r的香味整天在街上飘荡，没点毅力还真抵抗不住诱惑。

以前的油水是很少的，有点猪油都是省着用的，但是现在我看炒个j蛋都要用掉一大调羹的色拉油。

所以现代的饮食以油脂过剩为特点。

别听有的父母说，我整天吃素啊，其实她炒青菜的时候放的油比谁都多。

住在我隔壁的是个台湾来学中医的同学，人长得胖胖的，但有一天我看他的回乡通行证的时候吓了一跳，照片上以前的他瘦小帅气，就跟以前的小虎队成员似的，我不知道海关的人员是怎么把他放行的，差距也太大了！

我问他，怎么胖成这样？他说，在台湾家里吃饭的时候青菜都是水煮的，到大陆食堂连茄子都过油，结果很快就吃成这样了。

住在我隔壁单元的还有一个学妹也是台湾人，人苗条瘦小，正在跟随我们的伤寒大师学习，深得其妙，但有一天她告诉我刚来大陆的时候也吃成了一百多斤的大胖子，我大吃一惊，看她瘦小的身躯怎么可能？忙问她怎么又变瘦了？她说，很简单，就不吃食堂了，在租的房子里自己做菜，水煮，少放油。

情况汇报完毕，就是这样的，不要听您的父母说，我们已经整天吃素了，为什么上医院血脂等各项指标还是高？

其实他们吃了大量的油腻食物。

吃点r倒是没有问题的，不用那么坚持吃素，但是油要控制，用点橄榄油山茶油的，拌在菜里，最好不要煎炒熘炸。

还有的是平时素的，等到孩子回来了，涮羊r去，来一顿狠的，还不如那平时就吃点r的呢，您身体适应不了啊。

我国广西有个地区叫巴马，距离百色不远，目前是国际上公认的世界第一长寿的地区，每个村都有很多百岁老人，我一直想把这个地区的长寿现象当作个课题研究一下。

除了环境好之外，这个地区的特点是人很少吃r，基本是过年的时候才杀猪，一种特殊品种的叫做香猪，平时能够从江里捞点鱼吃，主要吃的就是山茶油和火麻仁油，熬青菜，主食是玉米粥和地瓜。每天两顿饭。

这使得他们百岁老人的比率超过日本的冲绳、前苏联的高加索而排在世界的第一位。

可见，朱丹溪老先生的养老理论是可以在现实世界中找到佐证的。

大家自己反思，在对待父母的饮食方面有什么需要改进的没有，记录下来，因为再过三四十年，我们自己就该成老人了。

三、缪希雍

【引子】

明朝万历年间的一天夜里。

杭州督学陈赤石的府上。

所有的人都面露愁容，整个宅子里悄无声息，令人感到分外压抑。

偶尔传出的痛苦的呻吟声显得格外的凄厉。

陈赤石督学患滞下已经好多天了。

什么是滞下？滞下就是患了痢疾以后，那种腹中绞痛，想大便却便不出来的症状。

而且，这位督学的病一定很重。否则，不会便出来的都是脓血。（遂滞下纯血）

那么，没有请医生吗？

当然是请过了，杭州城里最负盛名的五代世医王家王老爷子已经来瞧过了，但是，服了药后却没有效果，剩下的医生当然更不行了。