所以一道道端来赢得众口称赞,终于到了压轴的菜。
“归者无途。”
曦彻言简意赅,直接道出菜名。
所谓压轴的菜,其中最重要的便是分量,因为一顿饭下来,如果有人没吃饱,这便是最伤主人家体面的事情了,所以最后一道菜其实好吃还在其次,最重要是量足。
所以曦彻直接端上了一个一半方圆的盘子,银色的餐盘盖几乎有半人高。
“这是?”叶青好奇发问。
“归者无途。”曦彻重复了一遍菜名,然后掀开。
热气升腾。
所有人看着餐盘里的料理,几乎惊呆了。
烤肉,全部是烤肉。
全部是炭火烤制地焦香四溢的上好烤肉,被切成一条条肉块,在餐盘中堆叠着,竟然有半人来高。
如果说实惠分量的话,这菜未免也太实惠分量了。
“山猪肉,野马肉,飞雉肉,鲷鱼肉。”陌小京反而看着这层肉山出神了。
他从最底层开始数,每一层都报出了肉的种类。
这层烤肉山共三十一层,所以便是三十一种不同的山珍海味组成。
飞禽走兽,角翅鳞羽。凡所应有,无所不有。
全部选取最好最细嫩的部位,然后找最好的师傅烤制而成。
此时都刚刚烤好,还可以看得到不断沁出的金黄油脂。
“菜做成了吗?”
陌小京问。
“当然没有。”曦彻笑着回答道。
这样说着,他在烤肉的顶端,浇上了一瓢正沸腾的滚水。
滚水从顶端的第一层烤肉开始向下,混合着肉的油脂和香味,不断渗透,不断下降,滚烫的烤肉遭遇上沸腾的开水,无可言喻的芳香在弥漫,滋溜溜的声音不绝于耳。
直到似乎滚水已经渗透到了最底层的烤肉,曦彻才点头,说好了。
这样说着,他手握餐刀在烤肉底端平平一划然后在中间停下,用一柄纤细的餐刀将整个烤肉山抬起,随手放入了空间的包裹中。
直到这时,所有人才看到了烤肉山的下面还有东西。
那是一张烙饼,又大又厚,铺满了整个餐盘,显然是精心制作,面饼里揉着芝麻,青椒和小葱,烙得金晃晃的,焦香四溢。
但这不是全部。
刚才浇下去的那一瓢滚水,到达底端的时候只剩下纯粹的油脂。
三十一层不同肉类的油脂被混合在一起,最终渗透入这张金黄的烙饼中。
曦彻餐刀一切一划,几个起落,整张烙饼便被平均分成十二份,恰如时辰。
“如果吃不完,可以带走。”
斯特的帝王这样补充道。
“但是为什么会是这个名字?”叶青发问。
曦彻笑了笑,淡淡回答道。
“因为太多的时候,离开的人回头会看到太多太多的东西,却始终找不到他真正所需要的东西。”
“所以归者无途。”
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