苏然一边剥皮一边解释道。

锅里已经倒了少许的油，苏然拿起锅轻晃了两下，使油尽量浸润锅底。

油已经烧热，苏然趁着时机将番茄倾倒在锅底。瞬间呲啦一声响，有淡淡的眼从锅底飘了出来。

苏然面不改色，直播间里的老观众也见惯了这一幕，一个个看得津津有味。

路人，“原来，这就是酸酸的味道。。有点淡，却呛人。”

路人，“每次一种味道袭来，弹幕上总有一群乱发感慨的奇怪人士。”

路人，“还记得晨露阳光，碧浪海涛。。”

苏然一点都不受弹幕影响，因为她早就关了。

这个时候，锅底的青烟慢慢散去，可以看见在高温的作用下，有红色的汁液与油层融合。西红柿酸甜的味道弥漫在她的鼻腔，苏然一边用木铲翻炒，一边按压番茄碎块，直至它们全部溶成汁液。

红红的汤汁已经熬制完成了，这下，味道彻底散发出来了。

直播间里的观众不约而同的咽了咽口水，大大小小的阵仗都看过了，如今被一个小小的番茄汤汁引诱的流口水，是听没出息的。

不过此时此景，完全是情不自禁。

大家都在耐心等待着播主怎样施魔法，将汤汁与肉融合在一起。

虽然，有些老手已经猜出来了。

苏然今天的话很少，她一是累，二是因为疲累产生的没心情。不过好在她时刻记得自己还在直播中，每一步做的都很详细清楚。

锅里的汤汁已经熬的浓郁了，因为达到沸点，表面不停的滚动着气泡。苏然将切好的菜椒倒进锅里，快速翻炒了两下，菜椒表面已经浸满了红色的番茄汁液。

依旧是爆炒番茄汁的味道，苏然趁着将炸过的哈哈肉同样倒在熬好的底汁里，翻炒，染上浓郁鲜亮的红。

这时候，咕噜肉的香味已经大致出来了。

“大家可以看哦，这时候汤依旧是稀清的。”苏然说着用勺子搅动了一下还差最后一步完成的菜品，果然，汤汁和肉块还是分开的，根本没有咕噜肉汁浓味美的样子。“这个时候就需要最后一步勾芡了，用最开始调制好的米醋砂糖淀粉酸甜汁就好了。”

路人，“好香好香，播主挡住我的视线了！”

路人，“每次到这个时候，根本听不见播主最后一句说了什么。幸好每次还可以看录播。”

路人，“我决定，未来十天都吃这个咕噜肉了。”

弹幕滚动的飞快，苏然的动作也不慢。

她将调制好的酸甜汁顺时针倾倒在锅里，用勺子搅拌了几下，然后加大火候，大火翻炒熬汁。

汤汁逐渐收干，苏然将其盛放在白色瓷盘中，白色的瓷盘加上被红色汤汁浸满色咕噜肉和菜椒，看起来真是相得益彰，苏然也情不自禁的咽了咽口水。

咕噜肉果然不负它名字的来源，真是香气四溢，令人忍不住“咕噜咕噜”流口水呀！

第四十四章

苏然用筷子夹起一块咕噜肉，红中带着橙黄色亮泽的汤汁因为重力作用, 沿着咕噜肉块的边缘缓缓滑下, 在底部凝结成一粒汤珠, 似落非落。

苏然忍不住先伸出舌头添了一口汁, 顿时，酸中带甜的浓郁感重舌尖充斥在整个口腔里。

她满足的点点头，虽然缺少酱油耗油等等调味料, 不过也别有一番原滋原味的风味。苏然一口将这块咕噜肉塞进嘴巴里，肉块外表炸的酥脆, 吃时有弹性十足，嚼起来还有格格的声音。

直播间里的观众手边有吃的默默的拿起吃一口，明明肚子已经饱了, 为什么嘴巴还那么饿呢？更不用说那些只能在屏幕前流口水的人了。

路人，“这个香味太诱人了，好想飞到播主身边。”

路人，“明明做足了准备, 可是还是管不住口水。想偷主播~”

路人, “冉冉的每个每个美食直播都有毒，想吃又吃不到，忍不住咦咦的哭了出来！”

苏然吃完一块咕噜肉心情才明媚起来，她笑着对自己的观众说道，“今天的直播到这里就结束了, 谢谢大家的收看！”说着她又加了一句, “大家的醋如果还没有酿造好, 可以在做的过程中多加两个酸西红柿哦，不过这个时候要注意控制糖的含量，多试几次就好了。做饭的手艺都是练出来的！我们下次再见~”

说着，苏然就笑着对大家挥挥手，毫不留恋的关了直播。

直播间里因为播主的离开，面前只是一片黑乎乎的屏幕了，不过许多粉丝依旧在刷着屏。

路人，“要好久见不到冉冉了，冉冉再见~”

路人，“冉冉好好修养哦，我们一直在这里！”

不过今天表现的没心没肺的苏然一点都不知道，她现在心思完全放在了自己男盆友身上了。

将咕噜肉打包好装在保温盒里，又装了足够量的米饭，想了想又现拍了两根黄瓜，加了一大杯自己做的柚子茶，这才拍拍手，交给麦