分卷阅读182  零穿书之厨神知青

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薛妙声音清冷接口道:“欺负女知青了?”

费墨清点头,“我们男知青看不下去帮着出过头,过后被整得差点没了命。”

薛妙和张波气极,败类。

山高皇帝远,猴子称霸王。既然赶上了,她薛妙虽然人小力微,但心中也有一腔正气在,欺负孤独无依的女知青,这事不能不管。

到底怎么治恶人呢?登革热没法再用了,而且她们一会就要跟车回去,不是自己的主场,干什么都不方便。薛妙一时有些着急,一片树叶从树上飘落,落在薛妙的衣襟上,她抬头望去,欸?有了……

悄声给费墨清出主意,“你们都太刚直了,出头不能出在明面上,要暗地里来,要弄得神不知鬼不觉,看起来像意外事件……你们这里叫花坝,果树这么多,为什么不好好利用利用呢……你这么来……”费墨清边听薛妙出主意边看向张波,你这姐妹怎么鬼精鬼精的?

张波捂嘴笑,上次芒果整人她可是参与了全程,没想到这次妙妙又换了一样水果整人。

薛妙这次换的这个可是重量级的。费墨清知识分子家庭出身,不缺心计,薛妙出的主意很简单,他执行得特别周密。

两天后,周新城天一个黑又把他看上的女知青叫了出去。女知青心里愤恨,走得就慢,周新城一人在前面把她落了好远,就听前方突然传来一声惨叫,女知青抬头看去,周新城被一个硕大的菠萝蜜砸中,倒在地上不省人事。女知青恨不得仰头大笑三声,真是老天有眼,活该!

廖营长使的是连环雷,薛大厨不能被男朋友比下去,她用的是菠萝蜜雷。菠萝蜜树高十几米,果实是世界上最重的水果,大部分都有五到二十公斤,一个个挂在树上摇摇欲坠,掉下来一颗砸了人,只能说是意外。

薛妙听张波过来报信,说那个作恶多端的周书记被砸了颈椎,又救治不及时,至少要卧床静养一年。

慢慢来,等你一好,再想个别的招接着治你。心中念咒:“菠萝菠萝蜜,带你去,带你去……”(注)

作者有话要说:  注:来自《菠萝蜜》歌词,有改动。

碧哥+妙妙,我们是雷人情侣~~~

☆、麻婆豆腐

薛妙整治完败类, 又过了好几天, 也没见廖营长回来, 不但他人没回来, 独立营那边连战士们日常训练的声音都听不到了, 难道集体出任务了?能让战士们集体出动,事情应该不小,估计边境有异动。薛妙在心中祈祷, 碧哥一定要平平安安。

碧哥在尽心尽力履行自己的职责, 她也要努力做好自己的分内之事。

上一季的水稻因为生了稻瘟减产严重,上面为了补足口粮,用大米从外地换了一些粗粮回来,大部分是地瓜、玉米、还有些绿豆等杂粮, 没大米吃, 薛妙并不愁, 粗粮做好了比细粮好吃。

玉米面磨得粗容易剌嗓子, 薛妙带着后勤小队不厌其烦磨了好几遍, 磨成细细的玉米面发酵好, 大锅熬杂鱼,锅边贴饼子, 团里的锅大,上下能贴两圈饼子。等于鱼下了锅, 团成圆饼往锅边一贴,鱼开锅,饼也熟了, 玉米饼沾上鱼的鲜味,一面暄软,一面焦香。黄澄澄的玉米饼子和放了豆瓣酱的红彤彤的杂鱼,熬出一锅东北那旮沓的热热闹闹。

现在没有污染,玉米饼子更加鲜甜,开锅蘸着鱼汤吃,比大米饭配鱼还要香。大家都很爱,这事启发了顾宇宁,当地和相邻的桂省的玉米大都是一年两熟,大米换玉米,一斤能换两斤,可以跟上面申请再多换点玉米回来,这样年后的粮食就不会那么捉襟见肘。于是鼓励薛妙在粗粮上下点功夫,给大家多研究点好吃的出来,对薛妙来说,这根本就不是事。

他们这里因为种植甘蔗,糖算充裕,糯米虽然减产,储备还有。咸的吃多了就给大家吃甜的,做黄金玉米烙。做这个最好用新鲜的玉米粒来做,不可能有,薛妙就用一种小粒的黏玉米代替,泡好了再蒸熟,拌上糯米粉,拍成圆形,用椰油来煎。椰油淡淡的椰香跟玉米淳朴的味道很搭,出锅撒少量的糖,粘粘的口感,足足的热量,是现在这个时代能做出来的最高档的甜点。

在这个人人还为食用油发愁的年代里,因为薛妙这个生活干事在,他们这个大集体,连带隔壁的独立营已经能够利用身边的产出,在想吃玉米烙时能拿出油来煎。来到这里薛妙基本没当众展示过超凡的厨艺,但能让数千人吃得好,凭这一点,她当得起厨艺世家的传人。

后勤小队三连的司务长是来自东北的满族人,想起了他们满族的一种传统美食,把做法告诉薛妙,玉米面发酵后用一种圆柱形小漏斗边烧水便往锅里挤面条,水烧开面条也煮熟,接着再调味,汤里最好有肉沫,条件不允许,薛妙想到玉米喜鲜,用山坑螺代替肉沫,酸和鲜中和,味道自是不凡。

一方饮食体现了一地人的性格,玉米发酵的酸度比大米要更冲一些,这种面条吃起来有种粗粝的大开大合的口感。三连司务长脸上浮起思念的笑容,吃着家乡味,很想很想家乡爱说爱笑爱热闹


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