再看那盘看似平凡无奇的麻爷豆腐，它不仅仅是一盘豆腐，而是一盘完美的交织与融合！

大蒜、生姜，大葱，豆瓣、花椒、麻油、辣椒面及白糖的混合，造就了一份美味的均衡点，火辣辣的红油经过大火收汁熬煮后，就连洁白如雪的豆腐也沾染上了那层炫丽的红。

红得刺眼，红的炫目，红的奔放，丝毫不矫揉造作！

它就仿佛是迎风而来的辣妹子，带着热情如火的风情，明艳照人，对着你挑眉一笑，令人恨不得溺死在那火焰般的怀抱里。

豆腐红白绿相衬，表层的浓汁色深红亮，渗透到了内里，也融进了人的心里。

倒是应了网上的那句“烧喉咙清肠胃呛鼻子辣眼睛”，但是那眼角流出的星点泪花，却是实实在在爽出来的！

吃的嘴里辣到不行，却根本停不下来！

不，这是做节目，要懂得克制！刘老心中默念了好几遍“喜欢就是放肆，而爱则是克制”，终于将置于麻爷豆腐上的筷子移了开来。

再试一试那盘表面烤得金黄微焦的芝士焗豆腐——

一勺子挖下去，就像是挖下了一大块软糯的冰淇淋，连丝的浓厚芝士剪不断理还乱，干脆将勺子翻转着搅一搅如数缠绕上去，一同吞咽入腹，浓郁的芝士入口即化，咸香的奶味极大地冲淡了上一道菜肴的麻辣，柔嫩的豆腐在牙齿的研磨下像是果冻般地破碎开来，口感滑顺到不可思议，差点连舌头都一并地吞了入肚。

如果说芝士焗豆腐是中西结合的精妙，那么肉酱豆腐则一定会是荤食主义者的最爱。

细碎的肉沫混合着浓稠的酱汁滋养着豆腐，令它的滋味从寡淡的原位蜕变而成了浓郁的肉香，一咬下去，满口的肉汁迸溅开来，滚烫了舌尖，却让人不住地吮吸，舍不得浪费掉一滴的汤汁！

最后的春椿拌豆腐则是一道爽口的凉菜，有了前面三道菜的色香浓郁，这口清淡的春椿豆腐正巧中和淡化了所有，让一切归为开始的沉寂，它是一道平淡的谢幕，但是平淡之中却不失光彩，光彩之中蕴含着余韵，就彷如人这一生，不该只有轰轰烈烈的酸甜苦辣，也应该有如水般的淡然时刻。

就仿佛，一切的一切都只是一个炫彩的梦，一场奇妙的味觉体验。

四道菜而过，刘老如雕塑般沉默了许久，终于好似大梦一场一般，楞楞地喃喃道：“沈小朋友......”

“嗯？”

“我还想吃你的豆腐。qaq”

作者有话要说：　　沈慕白：mdzz

————

大家饿了没~(^herwind的地雷，么么哒(* ￣3)(e￣ *)

☆、开挂的孩纸

噗——

坐在老刘旁边的年轻评委一时没忍住，噗嗤一声笑了出来。

“咳咳，不是，我的意思是，我还想再尝尝你做的豆腐。”刘老窘迫地咳嗽了一声，老脸微红地瞄了一眼站在评委席前的沈慕白，继续说道，“因为实在是——太好吃了！”

真有辣么好吃？

要知道，刘老的这条舌头可是业内有名的挑剔，稍微有一点的不满意都不能让他轻易地说出“好吃”这两个字，哪怕是方才表现最为优异的选手，也只是得到了两个轻飘飘的字“尚可”而已。

虽然只是短短半个小时做出来的菜肴，但是看那品相也确实不错，无时无刻不在吸引着人的食欲。

思及此处，其他两位评委兴致勃勃也凑了过来，试着舀上一勺子豆腐送进嘴里。

下一秒，他们脸上的表情全都变了！

“我勒个去！哔——”一时心潮激荡，临到嘴边的粗口被人工地消了音。

因为，这豆腐实在是太好吃了！好吃到根本就无法用确切的语言来形容！

一口热乎乎的豆腐喂进嘴中，满口的清甜充斥着口腔，顺着食道吞咽入腹，就连肚腹内都能感受到那和煦如阳光普照般温热的温度，浑身的毛孔似乎都在热浪中呼吸舒张着，舒服到让人想要回笼睡上一觉，连意识都在美味之中渐渐地沉迷下去，这样舒坦感觉，好似回到了婴儿时期，在母亲臂膀安睡的感觉！

直到耳边的一声不客气的叫唤响起，两位评委这才忽地惊醒。

“喂喂，就这样吃完了可不好，不考虑留给我一点吗？”刘老明明是笑眯眯地看着他们俩，但是却是皮笑肉不笑的样子，寒风阵阵，令后者顿时感到汗毛倒竖。

殊不知，刘老此时的心头正在滴血，作为一个资深老饕，他对美食的执念高出常人，好不容易在这里发掘到了几道颇合口味的美食，却被其他两位评委不知不觉就瓜分得一干二净！

“呵呵，这还不是因为实在太好吃了，我们一个不留神......实在是失敬失敬啊刘老！”讪讪地放下了手中的勺子，两位评委还在回味那股让人神魂颠倒的滋味儿，难怪素来嘴刁的刘老都着了道失了态！

这菜只得天上有，人间难得几回闻啊！

要是比赛现场能配上几碗白米饭就更完美了！想必十分下饭！

在场的观众们看到几位评委吃的那么香，表情辣么的享受，也暗搓搓地吸了吸鼻子，想要品尝一下那四道佳肴。

明明已经吃过饱饭了，但是肚子又呼噜呼噜饿起来了！qaq

“对于这些豆腐菜肴，我只想给九十九分，少一分怕你骄傲！”女评委激情澎湃道，“每道菜都是极好的！真真是极妙的！对此我想说，111号小选手，我给你本环节一个大大的通过！”

“我