第383章 你怎么这么好看  我真的只想种田

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云腿的制作材料虽然就是猪腿和盐两样,但是制作流程却不是那么简单的,有一个比较长的过程。

这其中除邻一步清理鲜腿,修割定型之后,第二部的上盐腌制就比较重要了。

盐的用量,揉搓的手法,角度,力道,都是很有讲究的。

“阿浪,怎么弄?!”

赵欢兴致勃勃地坐下来,向他请教,等他示范。

周浪让赵欢将猪腿面朝下,皮面朝上,又跟他一样均匀撒上一层盐。

“带上手,看我动作。”

他拿住野猪蹄壳,开始逆毛孔向上,用力揉搓皮层。

赵欢也有样学样的搓了起来。

过了一段时间,由于皮层和盐的反复摩擦,周浪已经将揉搓部位的盐搓成了糊状,开始往猪腿渗入。

“怎么样赵欢?”周浪问道。

赵欢讷讷道:“都...都掉了。”

众人一起去看赵欢揉搓的部位,上面果然是光洁溜溜。

刚刚撒上去的盐,全都被他搓掉了。

“我刚才手法不对,再铺一层重新搓!”

赵欢又给上面撒了一层盐,这回他使出了全力去揉搓,那些盐反而刷刷掉得这么久咋不?”

“我...我刚才想看电视...忘了。”

“事多!走!”

王秀英拉起阳阳,刚准备找个地方,人群爆发出一阵惊呼。

“来了来了!”

“真是咱们村!”

“快看快看!阿浪出来了!阿浪出来了!”

“呀~~~要阿浪平时咱们也看,咋在电视里看着那么好看呢!”

“还真是俊啊!我看比那些啥明星都强!”


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