一个厨子的往事

师过来亲自操作，二是派厨师到河南去学习。这其中还有一个食材问题，有些食材省城没有，得在河南本地往省城发货。一次发得少不够运费的，不合适，发多了卖不了形成原材料积压也是不挣钱。不�门面多，发一次货几家门店一分就可以了。这也是单店运营和连锁店运营的区别，连锁店的竞争优势是单店不可比拟的。

从中可以看出发展的重要性，如果不发展再好的企业也会垮掉�跟洪记都是跟临江轩学的饺子，现在临江轩不发展，止步不前�和洪记在发展，总有一天临江轩会�和洪记超越并挤掉，这是不争的事实。

现在就已经被超越了。

乔厨问阿生：“阿生，你们那现在怎么样？”

阿生说：“不算太好，生意不如以前。”

阿生说完看着老四，然后说：“现在梁厨他们的高德厉害，发展的快，我们家的一些老客人都到他们家去了。”

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状态提示：第372章和厨界大佬聊天
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