凝耳边低声道:“姑娘,这个厨娘长得好生奇怪。”([m.80dshu.com 520读书网]。)
☆、第154章瘟疫
楚玉凝对着田妈妈笑了笑,压低声音道:“人生而不同,她不过是面向奇特了些。再者,厨娘躲在厨下带着,也不会在我们面前,还是需得照厨艺说话。”
田妈妈点点头,觉得她所言有理。
便清了清嗓子,道:“你们且现下去厨房,根据已有的食材,做一道你们擅长的菜,端到此处,待我们品尝一番,再做打算。”
六人俯首称是,按先后次序,有条不紊地退了下去。
楚玉凝则对朱萼和紫黛使了使眼色,吩咐她二人悄悄跟上去,有那偷奸耍滑,玩弄心眼儿的,或是急功近利,排挤她人的,即便菜做得再好,也不予接纳。
朱萼和紫黛点点头,静悄悄地跟了上去。
楚玉凝便抱着个汤婆子和田妈妈一起,坐在屋子里等。
约莫过了半个时辰,一个着深蓝夹袄的厨娘,先行提着一个食盒回来复命。
白露将其接过,拿出食盒放到桌上,先用银筷夹了菜自己吹过,稍等片刻,方另取一双筷子,分别往楚玉凝和田妈妈的面前的碗里夹了一碗菜。
因着现下是山茵城最冷的时候,厨房里的食材极为有限。
这个厨娘挑了最寻常的醋溜白菜。
将宽大的白菜叶子取菜白部分,切成两指宽,用开水棹一遍,大火翻炒,加佐料,最后倒醋,再次快速翻炒,而后起锅。
这道菜凡事山茵城的百姓都会做,有那喜欢食辣的还会在上面加一层鲜红的腌辣椒末。
这位厨娘显然便是如此,因此白白的菜白,鲜红的辣椒,酸酸的醋,混合在一起,即便是极简单的一道菜,看着却十分赏心悦目。
楚玉凝尝过之后,便放下筷,与田妈妈对视一眼,请这位厨娘在一旁稍后片刻。
接着是擅做扬州菜的那位厨娘,姿态优雅地款款而来,举止投足间,无不散发出江南女子所特有的柔媚优雅。
田妈妈尝过地道的扬州菜后,想着苏氏在扬州待了八年,或许会喜欢,悄悄朝楚玉凝比了个大拇指。
楚玉凝含笑看了她一眼,同样让周娘子在一旁等候。
这样依次吃过另外两位厨娘做的菜,第五个轮到了阿达。
他呈上来的是一道烤猪排骨。
粗粗长长的一条,摆在圆盘里,看着略有些滑稽。
因只有一块猪排,白露有些犯难地看了楚玉凝一眼。
楚玉凝含笑将猪排夹进自己的碟子里,被田妈妈伸着筷子在中途拦了一拦。
“姑娘。”田妈妈小声地警示了楚玉凝一声。
“妈妈,这猪排闻着甚香。”楚玉凝笑望着田妈妈道,伸长脖子,在端咬下一口肥瘦相间,肉香四溢的猪排。
而后她松了快,便眯眼咀嚼,便一脸笑意地看着田妈妈。
田妈妈夹过猪排,在另一端咬了一口。
待猪排的味道在味蕾里化开,她脸上亦出现和楚玉凝一般的神情。
甚至在快速将最终的猪排吃完后,田妈妈用筷子将整根猪排夹起,咬下了第二口。
待将其咽下,她才意识到,似乎只有一块......
“看来妈妈觉得味道不错,我却只觉得一般,不若让白露也尝尝?”楚玉凝见田妈妈脸色泛红,似有些窘迫,忙出声替她解围道。
田妈妈讪讪一笑,将剩下大半截没吃的猪排,眼巴巴递给白露。
白露沿着田妈妈咬过的痕迹,咬下小小的一块,吃到肚下之后,面色犯难地看着楚玉凝:“感觉如何?”
白露支支吾吾道:“奴婢觉得......觉得......味道甚好?”
“是么?”楚玉凝对她眨了眨眼,“既然妈妈和白露都觉得好,约莫母亲也会喜欢。”
如此,便是打算将阿达留下之意。
最后出场的是擅煲汤的刘娘子。
她手中端着一个瓷蛊,看着清澈透亮,甚为赏心悦目。
白露接过瓷蛊,替楚玉凝和田妈妈各舀了一勺汤。
若说烤猪排的味道浓烈到了极致,那么这味汤,则清甜鲜美到了极致。
明明是极普通的材料,也不知刘娘子生了怎样一双巧手,竟能化腐朽为神奇。
最终,楚玉凝将六位厨娘都留了下来。
三位在外院与胖叔一道,负责府中近百暗卫的吃食,另三位则留在后宅,打理苏氏等人的饮食。
待将事情吩咐利落之后。三人便开始着手安排给众人准备今晚的第一顿饭。
晚膳时,苏氏瞧见桌上的彩色,先是一愣,继而面含微笑,“没想到竟能瞧见地道的扬州菜,可真让王爷费心了。”
待苏氏尝过阿达做的看似极为寻常的土豆烧鸡,和刘娘子煲的汤后,席间每个人,这一顿,都比平常吃得略多一些。
其中最满足的要算小吃货安哥儿。
全程激动地嗷嗷直叫。
吃到这个菜,道一声“好吃!”吃到另一个菜,嚎一声“好好吃!”倒后来,都顾不上感叹了,埋头恨不能将整个头都埋进碗里。
虽然苏氏说了数次,安哥儿最后还是吃撑了。
他扶着自己圆滚滚的小肚皮,歪在苏氏腿边儿,“娘,肚子疼,涨地慌,给揉揉!”害得薛永怡亲自用山楂炖了汤,喂他喝了小半碗,此后连着去了两趟净房,才略好了些。
因着吃的方面惬意,整个冬天又无处可去,因而当永安王带着兰舟等人回将军府过年时,