第一百五十章叹为观止

宋代县令分好几个级别，一等的叫做“赤县令”，即京城所在县的知县。这样的县令是正七品官，人常说的“七品芝麻官”指的就是此等官。次一等县令是“麓县令”，即京麓一带的县令，这样的县令是正八品，与赵兴现在的级别相同。

再次一等是“上州县令”，简称“知县”，从八品。中下州县令又分“上中下”三等；而像胶西这样新设立的县，是实实在在的“上州小县令”，不大不小恰好从八品，比赵兴品级低一级。而县丞正九品，县尉更低，属从九品官。

宋代的官职是叠屋架床的，比如李之纯，头上有数个官衔。而赵兴是官场菜鸟，头上官衔一个是九品最末尾的名誉官“迪功郎”，一个是职事官——密州团练判官勾当签押事。此外，他参加职馆试，还获得了一个馆职——正八品的“直秘阁”。这个官职称“贴职”

如果赵兴再兼任一个县令与县丞，属于本官高于或等于差谴官，官名前要加个“行”字。这份官职不影响他密州团练一职，他还多领一份薪水。相对来说，赵兴比较满意县丞这个职位。这官事不多，本身相当于橡皮图章。

“大人如此恳切，我就不客气了，我比较中意县丞这个职务”，赵兴坦然的回答。

王子韶摇摇头：“两任县丞才可以做一任知县，而一任知县就可以升迁为州通判，两任通判才可以升知州，离人要任县丞，这不是要多熬三年资历吗？”

赵兴无所谓，他诚恳的谢过对方的好意，王子韶又问：“听说离人手下有很多奇人异士，不知能否给我推荐一二？我妻舅家也筹划着成立一个商团，或许将来能参与运河开凿。”

赵兴心里长长的叹了口气，他早就知道会有眼前的结果，指望一群贪官修建这么宏伟的工程，那只能是给贪官们开贪污盛宴——唯一的愿望是，他们别贪的太狠，把那条运河修成豆腐渣。

赵兴答应下来这事，王子韶兴致勃勃，继续说：“离人，我府右也有一位奇人，你该见见，你师兄晁补之还夸过他。”

王子韶的神情颇有炫耀的意思，赵兴也很配合的露出渴望的神情。但王子韶似乎想把这惊奇留到最后，他端起茶来，悠闲的喝了两口，而后慢悠悠地说：“此际正值午时，听说离人素好鉴赏美食，我府上的厨子新学了几种菜式，且让我们边吃边谈……嗯，我这命人去呼唤那位奇人。”

赵兴笑意盈盈，他自觉地自己多了九百年的饮食知识，王子韶怎敢在他面前炫耀？

想当年，他什么腐败大餐没吃过？

宴席很快摆上来了，那位奇人也被请来，坐在陪席，王子韶亲切介绍、浓重推出：“此为吾友邓御夫，字从义。曾著农历一百二十卷。（晁）补之推崇其书‘言耕织、刍牧与凡种艺、养生、备荒之事，较《齐民要术》尤密’。”

哦？这事赵兴感兴趣，可邓御夫这个名字比较陌生，赵兴不记的历史上真有比《齐民要术》更详尽的论述中国北方农牧业、纺织经验以及种植工艺和养生备荒的书……莫非，这本书也消失了？

赵兴眼珠转了转，赶紧问：“从义这本书出了吗？印了多少册？版权在哪个书房？”

一百二十卷，那可是一篇宏伟巨著，这样的农书在别的时代，有可能农民看不懂，但在宋代不存在这个问题，将这本书最大限度的刊印，准是个挣钱的事……最好在送几本到日本去，一定能够保存到现代。让子孙们好好看看北宋的农业文化，那么名声也有了。

邓御夫笑得很欣慰，王子韶笑得很得意。两人笑罢，邓御夫回答：“幸奈王知州支助，这本书刊印了三千册，版权在杭州印书局。”

赵兴马上点头，豪气逼人的回答：“此等巨著怎能只印三千册。该印的多一点，让皇宋农民都晓得这本书胜过《齐民要术》……我把这本书的版权买下来，在加印两万册……”

邓御夫连忙拱手称谢，王子韶笑得很开心，他谦逊的转移话题：“早听说离人豪富，我等就不与离人客气了——来，酒宴已经备好，我们边吃边谈。”

赵兴一边走，一边试探：“从义，有没有心思出来帮帮我，我从南洋西洋搜集了很多花种树木，正发愁如何栽培，有你这位农艺专家出场，令我平添许多信心，怎么样，有没有兴趣见识一下天下奇花？再写一本《天下奇花录》？”

邓御夫正中下怀，他回答的很快：“早听补之说，大苏学士的掌书记马正卿跟了你三年，顿成巨富，如今在汴梁城组织货栈，弄得风生水起。有马梦得前例在先，只要离人肯开口，汴梁城一半的能人都会跑到你府上拜访，我怎能不肯呢，何况还有机会见识一下天下奇花！”

王子韶对邓御夫找见出路非常欣慰，这个人才是他发觉的，日后邓御夫的成就越大，越能体现他慧眼识珠。王子韶笑得很开心，他热情的招呼众人：“好啦好啦，酒菜快凉了，此际正是蟹肥菊黄的时候，且让我们品尝一下密州肥蟹。”

厨师首先端上的是蟹酿橙。这种宋代名吃制作方法繁复，首先要将黄熟带枝的大橙子，截顶，去瓤，只留下少许汁液，再将蟹黄、蟹油、蟹肉放在橙子里，仍用截去的带枝的橙顶盖住原截处，放入小甑内，用酒、醋、水蒸熟后，用醋和盐拌着吃。

桌子上的“蟹酿橙”像一盘艺术品，它周围衬托着菊瓣，摆放的