隋小修第一次觉得有压力,失眠睡不着,将工作计划列了一下。
1完善菜单、酒水单
2让领班出一份培训员工的计划
3进行一次分析,营销活动
4编写员工手册
5编写考核制度
6全员安全培训
7解决员工保险事项
8整合供货商,签订协议。
隋小修先列了8个出来,其他倒没什么,她看到的领班有些懒散,让她们出一份培训计划可以看出她们的工作态度和综合能力,员工是什么样的精神面貌和服务状态和直接主管是有关系的。
她想在这边好好的工作稳定下来,所以她要的是团队成员,她需要一群人,一群和她一样因为某些原因,重视这份工作的人。在每个人都能各司其职,做好自己事情的同时,每个人的价值都会被最大化发挥,店里的生意也一定会越来越好。
☆、新官上任
隋小修第二天到店里的时候,门还没有开,她看了下时间已经快到30,到了05左右领班周云和几个服务员有说有笑的过来,周云一边开门一边和她打招呼:“店长,早”。身后的服务员也都礼貌性的笑笑。
领班周云,棕色的短发,眼睛比较大,看起来比较中性。她检查了整场的卫生,将晚班遗留的问题记下,给服务员开了一个简短的晨会,卫生任务分配后,问隋小修有没有什么要说的,隋小修笑着摇摇头。
服务员去
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