做生意讲究拜码头，但要论京城的码头，除了温府，便属沐府。

只要白永旺能做好包子，经营好自己的小店，其余问题，沐萦之自可帮他解决。

第78章

开包子铺对白永旺和田穗儿来说是大事，沐萦之和白秀英一点头，他们便放手去做了。

白永旺来将军府之后得的月钱一分没动，整整四十两全拿了出来，白秀英有白泽私下孝敬，手头银子不少，拿出来添了四十两给白永旺做本钱，说好年底分一半的红利。

沐萦之见他们的本钱差不多了，并未出银子，但暗地里帮了不少别的忙，比如让孙氏的酒楼管事跟他们说了许多进货的规子铺跟酒楼都在一条巷子里，两边引见一下，往后自是有许多方便。

那铺子都是现成的，只是里面的桌椅有些老旧，不过白永旺和田穗儿都觉得能用就好。他们的银钱都投到这铺子里去了，怕还没开张就把钱花出大半，若后头还有什么开销就填不了了。

既是他们的决定，沐萦之亦没有多干涉。

白永旺和田穗儿天天忙进忙出的，不出一个月便把铺子拾掇出来了。

因着要开张了，趁着有日天光晴好，沐萦之坐着马车去凌春巷看看。一则是好奇心，想去看看他们嘴巴说得那么热闹，究竟能不能真的把铺子在京城开起来，二则是为了帮他们立个威。市井里多得是仗势欺人之辈，白永旺和田穗儿都不是京城口音，别人若是以为他们是外乡人，指不定会上门找麻烦。包子铺还没开张，沐萦之便把将军夫人的大马车往门口一停，周遭的人自然能看在眼里，知道这包子铺的主人不一般。

虽然他们不怕有人来闹事，但若真有人闹事，也是桩晦气，不如早早立威。

还没走到，远远就看见白永旺拿着把笤帚站在铺子门口打扫。

“二叔，你不是招了伙计吗”沐萦之下了马车，上前招呼道。

“伙计要到开张那天再来呢，早一天来就得早一天给人家工钱，萦萦，来，进来坐!”

白永旺见沐萦之来了，忙把笤帚放到一边，邀着沐萦之往铺子里去。

这铺子在箱子的拐角处，地方不大，除开灶头和碗柜，剩下的地方只摆得下一张四方桌，这里若做别的生意实在是狭小了些，拿来做包子铺正好。

桌椅果真老旧，但灶台上摆着的两个巨大蒸笼却是崭新的，正一缕一缕的冒着白气。

沐萦之吸了吸鼻子，一股混着葱香的肉味就传到鼻子里。

往常她是最闻不到葱味儿的，今儿个闻着，一点也不觉得刺鼻，反而觉得很香。

“都没开张怎么就蒸上了?”沐萦之又问。

白永旺乐呵呵道：“总得先来试试火候呀，再说，我得看看这灶头上一次能出多少包子，这里地方小，也得看看该准备多少白面、这里能放下多少白面，再说了，我这好久没做包子了，都得练练手!”

“没想到这开铺子也有这么多讲究。”沐萦之原先想得简单，听白永旺这么一说倒也佩服起他来。这二叔看起来老实巴交的，做起事来却也细致。

白永旺被沐萦之这么一夸，顿时不好意思地笑起来，拿起茶壶给沐萦之倒了杯水。

“萦萦，你先坐着，等这笼包子出锅了，帮我试试味道，我还真不知道你们京城人喜欢吃啥口味的!”

沐萦之自是应下了，她身后的冬雪却是听得咋舌。

试菜?这普天之下就算是皇上、太后也没有让沐萦之试菜的道理吧?

但沐萦之不说，冬雪哪里敢说话。

没多时，白永旺就走回灶上，打开蒸笼，一大股白气夹带着一股肉香味扑鼻而来。

白永旺拿出一个盘子，夹了两个包子，端到沐萦之跟前。

“萦萦，这边这个是香菇肉馅儿的，这边这个是白菜鸡蛋馅儿，你尝尝看?”

这两个包子，每一个都有拳头大，沐萦之哪里吃得完，不过，对上白永旺殷切的目光，她哪里好拒绝?

好在冬雪机敏，拿了一双筷子将两个包子都夹开。

沐萦之正要品尝，铺子外面便传来了一个清冷的声音，“老板，包子怎么卖?”

白永旺正等着沐萦之的点评，听到这么个声音，回过头，见是一个衣衫褴褛之人，皱了皱眉，从袖子里掏出一块碎银子递给他。

那人却没有接银子，抬头笑道：“老板，我是来买包子的，不是上门行乞，你这包子，多少钱一个?”

他的声音很清很亮，说起话来让人听着很舒服。

沐萦之放下筷子，抬眼望了过去。

那人是个年轻的后生，身上的衣衫看着是书生样式，只是像是从泥里滚出来的一样，看起来脏兮兮的，有好几处地方都划破了。头发自不必说，乱糟糟的绾在一起，但他的脸却是洗得干干净净的，面目俊逸，一双眼睛宛若冷月清辉一般，皎洁又幽静。

白永旺自然也从他这张干净的脸庞上看出了他的不一般，忙收起银子，心下愧疚起来。好端端的，被人当做乞丐，不是侮辱人么?

“实在不好意思，”白永旺恳切道，“这位小哥，我这小店还没开张呢!今儿不做生意，这一笼都是试菜的，你往别处去问问。”