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蒸肉,五花肉蒸出的油脂渗透出来,被蒸肉米分所吸收,一粒粒的十分饱满,红褐色的酱油包裹,每一粒都极为晶莹剔透,入嘴软绵,口感舒适,那种即是吃到了香软的米饭,又吃到了肥的冒油的肉香令人胃口大开。

他是第一次吃米分蒸肉,第一口下去,就被这奇特又满足的味道所折服。

这里吃吃油很节俭,不管是素油还是荤油,来源较为少,因此吃的油脂过多的非但没有油腻的感觉,还格外的香。现代人觉得可能会有些腻,大部分选择瘦肉,肥肉少,可在老一辈人的时候,就喜欢吃大块肉,还是肥的冒油的那种。

香!

就这一个字,一蒸笼的米分蒸肉没有多少,中途也就喝了几口汤,就被他吃光了。

吃完之后,蒸肉米分的那种香软,肉块的肥肉软糯弹牙令他很是满足。

可惜的是,肚子已经有几分饱了,喝着瓦罐汤,吃几口米饭,他的目光就看向同桌的鱼香肉丝排骨锅巴饭。在太和县这边,做饭都是用柴火,灶膛做的,所以都会有锅巴,不为奇怪,可现在看着对方那黄澄澄的,一大整块,还没有糊掉的锅巴他又有些眼热了。

再看到对方拨弄着筷子,夹着一块金黄色的鱼块,色泽发亮,好吃且-


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