古嘉眼看着差不多了，便让阿秋找了竹筒和木塞出来。好在阿秋家里还有几个这样的竹筒，比起装盐的要大了几圈，比他之前拿来当饭碗的又要深一些，这会儿正好拿来装那些炼好的热油。

他让阿秋把竹筒和木塞洗干净，又在火上把水烤干，这才用竹勺将热油舀了进去。热油滚烫，不断散发出浓浓的香味，呈现出一种非常浅的琥珀色泽。

但是古嘉知道，等它凝固了，就会变成漂亮的乳白色。

他怕阿秋不小心烫到，一直都是自己来。就连锅里炼完油的油渣，也用筷子捡了装在石盘里，撒上几粒盐，等它凉透了，便可以当作是一道菜了。

这样的油渣在现代已经很少有人会吃了，但是这地方又穷又落后，古嘉可不想浪费东西。

只是他和阿秋都没留意到，厨房的窗口大开着，今天又不像昨天一直在下大雨，锅里香味一出，-